มจษ.จัดบริการวิชาการตู้เพาะเห็ดระเบียงคอนโด

แสดงความคิดเห็น

ผศ.ดร.น.สพ.สุรพล พหลภาคย์ คณบดีคณะเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม (มจษ.) และในฐานะผู้คิดค้นการพัฒนาตู้เพาะเห็ดอัตโนมัติระเบียงคอนโด เปิดเผยว่า ปัจจุบันเห็ดกำลังเป็นที่นิยมของท้องตลาด นอกจากมีคุณค่าทางอาหารสูงไม่แพ้พืชผักอื่นๆ แล้ว ยังสร้างรายได้เสริมให้ผู้ผลิตเป็นอย่างดี และจากที่คนกรุงเทพฯ นิยมพักอาศัยตามคอนโดมิเนียม หรือห้องเช่าต่างๆ ซึ่งสอดคล้องกับผลสำรวจที่พบว่า การใช้ประโยชน์บริเวณริมระเบียงตามคอนโดมิเนียม และห้องเช่าต่างๆ ที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ใดๆ คิดเป็นร้อยละ 40 ของพื้นที่ คณะเกษตรฯ จึงเริ่มคิดค้นและทดลองการเพาะเห็ดโดยใช้บริเวณริมระเบียงอาคารเรียนที่คณะเกษตรฯ และนำเห็ดที่เป็นผลผลิตจากตู้เห็ดคอนโดมาประกอบอาหารเลี้ยงบุคลากร รวมถึงนำไปประยุกต์เป็นน้ำพริกเห็ดสูตรต่างๆ จำหน่ายในราคาถูก กระปุกละ 35 บาท ซึ่งเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่สร้างรายได้ให้แก่คณะเกษตรฯ

'คณะเกษตรฯ เห็นความสำคัญในส่วนนี้ แล้ววิจัยและพัฒนาตู้เพาะเห็ดอัตโนมัติระเบียงคอนโดขึ้น ซึ่งผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าทุกพื้นที่สามารถเพาะเห็ดได้ เพียงมีพื้นที่ว่างตามระเบียง ก็สามารถสร้างผลผลิตทางการเกษตรได้ด้วยตัวเองแล้ว ด้วยการลงทุน 550 บาท โดยลักษณะเด่นตู้เพาะเห็ดนี้นอกจากใช้วัสดุที่หาง่ายอย่างพีวีซีแล้ว ยังมีขนาดกะทัดรัด ติดตั้งง่าย รวดเร็ว สะอาดและปลอดภัย เมื่อเทียบกับผลผลิตที่ได้ 1 ตู้ สามารถวางเห็ดได้ 8 แถว รวม 72 ก้อน ซึ่งหากเก็บเกี่ยวผลผลิต 1 ครั้ง จะได้เห็ดจำนวน 22 กิโลกรัม เพียงพอสำหรับรับประทานในครัวเรือน และสามารถนำไปขายเพื่อสร้างรายได้เสริมอีกด้วย' ผศ.ดร.น.สพ.สุรพลกล่าวว่า หากหน่วยงานและสถานศึกษาใดต้องการให้คณะเกษตรฯ มจษ.ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับตู้เพาะเห็ดอัตโนมัติระเบียงคอนโด ติดต่อได้ที่ โทร.0-2942-6900-99

ที่มา: ข่าวสดออนไลน์ ประจำวันที่ 14 กันยายน 2555
วันที่โพสต์: 1/10/2555 เวลา 11:05:51

แสดงความคิดเห็น